{"id":354090,"date":"2014-04-09T03:24:52","date_gmt":"2014-04-09T01:24:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.focolare.org\/une-boulangerie-originale\/"},"modified":"2024-06-06T12:48:43","modified_gmt":"2024-06-06T10:48:43","slug":"une-boulangerie-originale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.focolare.org\/fr\/une-boulangerie-originale\/","title":{"rendered":"Une boulangerie originale"},"content":{"rendered":"

\"\"Rio Tercero est une belle ville de la province de C\u00f3rdoba, <\/strong>en Argentine<\/a>. Situ\u00e9e dans une zone agricole et d\u2019\u00e9levage de b\u00e9tail, elle a vu, vers la moiti\u00e9 du 20\u00e8me<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, la multiplication d\u2019industries (parmi les plus importantes, la fabrique militaire Rio Tercero, tristement c\u00e9l\u00e8bre en raison de la grave explosion qui s\u2019est produite en 1995) qui a apport\u00e9 un essor d\u00e9mographique important. Les d\u00e9fis sociaux ne manquent pas, surtout dans les banlieues o\u00f9 la violence est quotidienne par manque de travail et d\u2019instruction. Il y a six ans, Estela, dentiste de profession, <\/strong>a \u00e9t\u00e9 charg\u00e9e, par son pr\u00eatre, de s’occuper de Caritas, avec la requ\u00eate pr\u00e9cise de faire conna\u00eetre la spiritualit\u00e9 de l\u2019unit\u00e9<\/a> dans cette structure <\/a>de l\u2019\u00c9glise. Elle a commenc\u00e9 en demandant la collaboration de personnes de bonne volont\u00e9 \u00e0 la sortie de l\u2019\u00c9glise. Si elle le faisait, elle qui avait peu de temps libre, entre travail, enfants et petits-enfants… d’autres femmes pourraient le faire. Avec l\u2019\u00e9quipe qui a \u00e9t\u00e9 constitu\u00e9e, elle va rendre visite aux familles des quartiers les plus pauvres<\/strong>: en g\u00e9n\u00e9ral, des jeunes mamans avec des enfants ou des maris alcooliques ou drogu\u00e9s. On commence par la \u00ab\u00a0Tienda\u00a0\u00bb, <\/strong>une boutique o\u00f9 l\u2019on trouve des v\u00eatements pour toute la famille. L\u2019hiver venu, toutes cherchaient des couvertures chaudes\u2026 mais il n\u2019y en avait pas assez. On d\u00e9cide de les confectionner. C\u2019est ainsi qu\u2019a commenc\u00e9 un atelier avec 28 jeunes mamans. Les rapports ont grandi, les femmes se sentaient valoris\u00e9es et estim\u00e9es.<\/strong> Estela a propos\u00e9 \u00e0 toutes de commencer \u00e0 m\u00e9diter et vivre chaque mois une parole de l\u2019\u00c9vangile. L\u2019hiver fini, personne ne voulait partir. Que faire? \u00ab\u00a0L\u2019id\u00e9e de faire du pain nous est venue, raconte Estela. Nous avons commenc\u00e9 avec un four domestique. Chacune apportait la farine, le levain, et on faisait ensemble le pain pour sa propre famille, avec quelques morceaux \u00e0 vendre, dont le b\u00e9n\u00e9fice revenait \u00e0 chacune d\u2019elle. Mais c\u2019\u00e9tait trop peu. J\u2019ai inform\u00e9 le conseil pastoral de la paroisse de cette activit\u00e9 et ils m’ont encourag\u00e9e, non seulement avec des mots, mais aussi avec une somme d’argent pour acheter un plus grand four. L\u2019initiative a \u00e9t\u00e9 communiqu\u00e9e \u00e0 tous les paroissiens et les personnes ont commenc\u00e9 \u00e0 apporter de la farine. C\u2019est ainsi qu\u2019un pont d\u2019unit\u00e9 s\u2019est construit entre les paroissiens qui sont au centre ville et les femmes qui viennent des banlieues avec les enfants, parce qu\u2019elles ne savaient pas o\u00f9 les laisser.\u00a0\u00bb Mais aller vendre le pain en compagnie des enfants n\u2019\u00e9tait pas possible. \"\"Des activit\u00e9s pour les enfants sont ainsi n\u00e9es, <\/strong>avec un programme de soutien extrascolaire et des activit\u00e9s r\u00e9cr\u00e9atives propos\u00e9es par les jeunes de la paroisse. \u00ab\u00a0Avec le temps, la relation entre mamans et enfants a chang\u00e9. Nous essayions de faire appr\u00e9cier aux enfants le travail des mamans et, de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9, les enfants aussi \u00e9taient encourag\u00e9s \u00e0 mieux \u00e9tudier en voyant l\u2019effort de leur maman pour gagner quelque chose.\u00a0\u00bb Avec le temps, l\u2019activit\u00e9 est devenue publique: <\/strong>le pain est vendu \u00e0 diff\u00e9rents magasins en ville, et la municipalit\u00e9 s\u2019y est int\u00e9ress\u00e9e, voulant participer avec un projet de d\u00e9veloppement. R\u00e9sultat: une vraie boulangerie, <\/strong>avec quatre grands fours, l’\u00e9quipement n\u00e9cessaire et une grande quantit\u00e9 de farine. C\u2019est le d\u00e9but d\u2019une micro-entreprise, o\u00f9 les propres employ\u00e9es deviennent les entrepreneuses. Actuellement, quatre ont la responsabilit\u00e9 de la boulangerie, qui sert r\u00e9guli\u00e8rement des \u00e9coles, pizzerias et d’autres boulangeries. \u00ab\u00a0M\u00eame s\u2019il s\u2019agit d\u2019une petite activit\u00e9 \u2013 commente Estela \u2013 c\u2019est quand m\u00eame une source de travail; mais le plus important est la formation int\u00e9grale <\/strong>faite avec chacun et avec leur famille.\u00a0\u00bb Un travail qui continue \u00e0 contaminer d\u2019autres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c0 Rio Tercero, en Argentine, l\u2019engagement pour les n\u00e9cessiteux.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"give_campaign_id":0,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-354090","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classifiee"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.focolare.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/354090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.focolare.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.focolare.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.focolare.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.focolare.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=354090"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.focolare.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/354090\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.focolare.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=354090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.focolare.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=354090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.focolare.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=354090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}