![¿Quién decide qué comemos?]()
Oct 15, 2013 | Cultura, Focolari nel Mondo
La compleja relación entre la salud, la industria alimentaria y las presiones de la cultura del cuerpo es uno de los temas principales tratados en estas páginas. En una época de rápidos y profundos cambios, el alimento se ha transformado en una mercancía, poniendo en confrontación problemas y conflictos de un mundo global y local.
La autora ofrece tres volúmenes a través de los cuales se profundizan estos temas: uno desde la perspectiva social, otro desde el punto de vista nutricional y el último desde la psicología.
En el tratamiento del sobrepeso y la obesidad, el objetivo no es sólo la pérdida de peso, sino también evitar su recuperación a largo plazo. La mayoría de las personas hacen dieta porque está insatisfecha con su propio cuerpo. Pero es preciso considerar ciertos aspecto psicológicos y de la imagen corporal, involucrada a veces como factor desencadenante y de mantenimiento de algunos trastornos. El hilo conductor de las obra son las vivencias de Camila, una paciente que sufre en carne propia la patología alimentaria. Asomarnos a sus cartas personales ayuda a comprender cuáles son las implicancias que los trastornos del comer generan en muchas personas.
A través de un lenguaje claro y didáctico, se indican cuáles son los factores a tener en cuenta a la hora de comer, de hacer las compras. De cocinar y al participar de fiestas y reuniones. Se ofrecen métodos para poder encontrar una relación adecuada con la comida y facilitar su elección, tarea que en estos tiempos se ha vuelto difícil.
En síntesis, estas páginas son una invitación a tomar conciencia y a participar en la elección de lo que comemos, más allá de lo que la industria ofrece.
Datos del autor:
María Inés Nin Márquez es médica especialista en nutrición, enfermedades metabólicas y hepáticas. Docente de la Sociedad Argentina de obesidad y Trastornos Alimentarios, docente de la carrera de nutrición en la Universidad Abierta Interamericana, counselor y terapeuta cognitiva postracionalista.
Grupo Editorial Ciudad Nueva – Buenos Aires
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Oct 15, 2013 | Cultura, Focolari nel Mondo
La compleja relación entre la salud, la industria alimentaria y las presiones de la cultura del cuerpo es uno de los temas principales tratados en estas páginas. En una época de rápidos y profundos cambios, el alimento se ha transformado en una mercancía, poniendo en confrontación problemas y conflictos de un mundo global y local. La autora ofrece tres volúmenes a través de los cuales se profundizan estos temas: uno desde la perspectiva social, otro desde el punto de vista nutricional y el último desde la psicología. En el tratamiento del sobrepeso y la obesidad, el objetivo no es sólo la pérdida de peso, sino también evitar su recuperación a largo plazo. La mayoría de las personas hacen dieta porque está insatisfecha con su propio cuerpo. Pero es preciso considerar ciertos aspecto psicológicos y de la imagen corporal, involucrada a veces como factor desencadenante y de mantenimiento de algunos trastornos. El hilo conductor de las obra son las vivencias de Camila, una paciente que sufre en carne propia la patología alimentaria. Asomarnos a sus cartas personales ayuda a comprender cuáles son las implicancias que los trastornos del comer generan en muchas personas. A través de un lenguaje claro y didáctico, se indican cuáles son los factores a tener en cuenta a la hora de comer, de hacer las compras. De cocinar y al participar de fiestas y reuniones. Se ofrecen métodos para poder encontrar una relación adecuada con la comida y facilitar su elección, tarea que en estos tiempos se ha vuelto difícil. En síntesis, estas páginas son una invitación a tomar conciencia y a participar en la elección de lo que comemos, más allá de lo que la industria ofrece. Datos del autor: María Inés Nin Márquez es médica especialista en nutrición, enfermedades metabólicas y hepáticas. Docente de la Sociedad Argentina de obesidad y Trastornos Alimentarios, docente de la carrera de nutrición en la Universidad Abierta Interamericana, counselor y terapeuta cognitiva postracionalista. Grupo Editorial Ciudad Nueva – Buenos Aires
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Sep 30, 2013 | Sin categorizar
Del 9 al 11 de septiembre se realizó en la Mariápolis Lía (Argentina) el Seminario: “Fundamentos epistemológicos para una cultura de la fraternidad”.
Con la participación de 42 profesores, provenientes de Mexico, Colombia, Ecuador, Venezuela, Perú, Chile, Bolivia, Paraguay, Uruguay y Argentina, el Rector del Instituto Universitario Sophía (IUS), Profesor Piero Coda trazó sistemáticamente las líneas metodológicas de las universidades y de las escuelas que se inspiran en el carisma de la Unidad. Las mismas están llamadas fundamentalmente a favorecer, a través de la vida y el conocimiento, el encuentro con Dios que permite individualizar y comprender las consecuencias culturales y sociales que provoca esta novedad en la historia.
La integración del conocimiento de la propia disciplina con la visión que parte de la sabiduría cristiana, el aporte que el carisma de la unidad puede dar en el campo de la cultura y el dialogo entre las distintas ciencias en función de una formación puesta al servicio de nuestros jóvenes y de nuestros pueblos, ha sido centro del profundo intercambio que se dio entre todos.
A partir del trabajo en los días previos (8 y 9 de septiembre) del Comité Académico, se evaluó también la primera edición de la “Escuela de verano” (EdeV), realizada en diciembre 2012-enero 2013 y en trabajos por áreas temáticas se han delineado los cursos de la segunda edición para la cual se espera contar con la participación de 80 alumnos, 50 de los cuales lo hará por primera vez. El Comité Académico (internacional e interdisciplinario) será el encargado de articular los contenidos que serán elaborados en conjunto entre los profesores latinoamericanos y los docentes del Instituto Sophia.
El próximo seminario será el 4 y 5 de enero 2014 a cargo del profesor Gerad Rossè (del IUS), que marcará el comienzo de la segunda edición de la EdeV.
Esta actividad académica resulta iluminante y esperanzadora para la investigación científica en América Latina (con todos los desafíos que propone el continente americano), para nuclear el objetivo y la finalidad de toda actividad académica: articular armoniosamente sabiduría y estudio, intelecto y razón para forjar jóvenes capaces de emprender formas nuevas de pensamiento impregnadas de los principios e fraternidad, inclusión, equidad que transforman la sociedad y la cultura.
Con la seguridad de que cada cosa nueva, también un “nuevo penamiento”, nace del don de sí mismo, los participantes quisieron comprometerse en primera persona redactando y firmando un pacto: transplantar las propias raíces culturales en el espacio de novedad y comunión vislumbrado en Jesús, para alimentar con la linfa del amor trinitario y poner en comunicación la preciosa herencia de la que cada uno es portador.
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Sep 17, 2013 | Cultura, Focolari nel Mondo
50 aniversario de su elección como papa
El pontificado de Pablo VI (1963-1978), sucesor de Juan XXIII, es inseparable del Concilio Vaticano II tanto en su desarrollo como en su inmediata aplicación.
El papa Montini tomó el nombre y el espíritu de san Pablo, apóstol de las gentes, viajero y predicador infatigable del Evangelio, escritor inspirado y prolífico, místico enamorado de Cristo.
Según el Card. Poupard, tres palabras resumen bien su programa: conciencia, renovación y diálogo de la Iglesia con el mundo.
Antes de hablar hay que escuchar la voz y el corazón del hombre; comprenderlo y respetarlo; y allí donde lo merezca, ir por su mismo camino (Ecclesiam Suam 33). En un tiempo convulso, Pablo VI renovó la liturgia y la curia, predicó el anuncio universal del Evangelio, trabajó por la unidad de los cristianos, el diálogo con los no creyentes, la paz y la solidaridad.
Sobre el autor…
Poupard, Paul
El cardenal Paul Poupard, presidente emérito del Pontificio Consejo de la Cultura, trabajó en la Secretaría de Estado hasta 1971 y conoció muy de cerca a Pablo VI.
Editorial Ciudad Nueva (Madrid)
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Ago 25, 2013 | Cultura, Focolari nel Mondo
Los doce ensayos reunidos en este libro explican por qué el concepto de bien común ha ido desapareciendo del lenguaje económico y ha sido sustituido por otros como bien público, bien privado o bien total, lo que provoca cierta confusión conceptual. Recuperar la idea de bien común supone recuperar la relacionalidad en economía, dando protagonismo a principios como la reciprocidad, abandonado en la fase capitalista de la economía de mercado. Una propuesta valiente para construir un nuevo modelo económico que tenga en cuenta el interés general. Incluye en apéndices dos trabajos sobre la encíclica Caritas in veritate. Un libro para pensar e idear en lo concreto un futuro distinto, más inclusivo y digno del ser humano. “Cada vez más, un creciente número de personas somos conscientes de que no nos encontramos viviendo ua crisis financiera o económica aislada, sino que las burbujas especulativas, el desempleo, la precariedad laboral, el cambio climático, las crisis energéticas, las desigualdades, el hambre, el consumismo… indican un sistema en decadencia. (…) Algunos dicen: ‘no hay ninguna alternativa’. El libro de Stefano Zamagni rebate esta afirmación. Siempre hay alternativas; esta obra lo demuestra a nivel de pensamiento y de práctica.” (Del Prólogo de Cristina Calvo)
