Instituída por los países miembros de la FAO (Organización de las Naciones Unitas para la alimentación y la agricultura, el «Día» se celebra cada año el 16 de octubre para sensibilizar a la opinión pública mundial sobre los temas de la pobreza, del hambre e de la desnutrición en el mundo; además de la seguridad alimenticia y sus métodos para mejorar la productividad agrícola. El tema de este año «Cambiar el futuro de la migración. Invertir en seguridad alimenticia y en el desarrollo rural». En visita oficial a la sede FAO de Roma, el Papa Francisco ha recordado “el derecho de todo ser humano a nutrirse según sus necesidades, participando además en las decisiones que le conciernen y a la realización de sus propias aspiraciones”. “De frente a tal objetivo -subrayó- está en juego la credibilidad del entero sistema internacional. Es urgente encontrar nuevos caminos para consentir a cada persona mirar al futuro con confianza”. Significativamente, en el atrio de la sede romana de la organización internacional, se inauguró una escultura, regalo del Pontífice, que representa al pequeño refugiado sirio ahogado en la playa de Bodrum, en Turquía. Un mónito para no olvidar.