意大利佛羅倫薩總主教若瑟·貝托里樞機（card. Giuseppe Betori）談到他生平時指出：由於，他對「社會敏銳的觸角、機智和愛心，能在不同組別和團體中推動湊效的共融……」，並且解讀了貝托里樞機和盧嘉勒的心願，於1970年代在佛羅倫薩成立了「Giorgio Lo Pira國際學生中心」（Centro Internazionale Studenti Giorgio La Pira.） 。
佐爾祖·馬爾特里生於意大利托斯卡納省（Toscana）皮斯托亞（Pistoia），正因如此，他在自己出生地，推動佛倫天拿（Fiorentina）的總鐸區和普世博愛運動的合作，直到今天促進「中心」的發展，「款待來自世界各地的青年，尤其是發展中的國家，以手足情誼的精神倡導不同文化與信念人士之間的交談。」
這個La Pira「中心」發展過程上的不同里程碑都與佐爾祖祖生平息息相關。盧嘉勒給佐爾祖一個別名，Turnea以顯示他的性格，正如她曾給佐爾祖的一句「德敍禱文」──象牙寶塔（Torre d’Avorio）一樣。
佐爾祖生於一個工人家庭，曾接簡單的宗教教育，但為人正直，飢渴正義。他年輕時已投身在「公教進行社」的組織，從中得到深厚的基督信仰培育。二戰期間，他與父親二道成為戰俘，被迫做苦工，最終逃跑脫險。戰後，他在工會工作，處理合同與糾葛的事務。同一時間，他晚上上課，爭取工業上的專業文憑。在「公教進行社」中認識了其他積極的基督徒朋友，如潘魯·溫圖里尼（Bruno Venturini）和書塔利安諾·畢勒提（Vitaliano Bulletti），他們之後也成了普世博愛運動的男核心成員（focolarini）。那段期間，佐爾祖寫道：「基督徒生活的兩個層面相繼擺在我面前，一個是較個人的，就是尋找與天主的關係；另一個較屬於社會性的，需要在人類之間建立友愛和正義，要極力爭取才可達到，兩者是水火不容！」,
1950年1月，佐爾祖首次認識盧嘉勒（Chiara Lubich）的初期同伴葛芷蘭(Graziella De Luca)，她來到佐爾祖家鄉與某些人分享普世博愛運動誕生的經驗。幾個月後，佐爾祖曾多次到羅馬，便認識了盧嘉勒本人和初期的男女核心成員。經過幾個月內心的鬥爭後，佐爾祖決定成為他們當中的一個，於是離開自己的女朋友及父母，他們都感到費解。最後，佐爾祖遷到羅馬，成立第一個羅馬男核心成員中心。之後幾年，佐爾祖到過意大利和荷蘭不同的普世博愛運動中心服務。
1968年，盧嘉勒委任佐爾祖為剛成立『天主志願者』分支的負責人。在舉行他們的會議上，佐爾祖總安排探討有關在每天日常生活上具體落實合一靈修的問題與困難，並經常重複盧嘉勒所確認的：志願成員應該在我們的時代，爭相仿傚初期的基督徒。
許多年，佐爾祖在普世博愛運動內負責『和諧和環境』的層面，即有關建築、福音小城、瑪利亞之城中心、藝術和社會事業。他以熱忱和熱愛的態度完成任務，更多次到不同國家探訪。此外，佐爾祖又在許多其他的範疇上發揮自己的才幹、能力與愛心來建設「運動」，如合一世界青年運動的初期；開設聖嘉勒視聽中心和發展紅新青國際樂隊。2008年，即使他沒有肩負特定的任務，也繼續提供意見與建議。身為司鐸的他，更能夠接觸許多核心成員，尤其是那些最受苦的，為他們定時舉行感恩聖祭。2012年，他罹患重病，令他行動不便，但他卻忍受疾苦，愛慕被釘和被捨棄的耶穌。
潘魯·溫圖里尼是佐爾祖多年的朋友，陳述他臨終前的情況：「他儲備所有的力量為能夠與你溝通，積極參予交流。經過難熬的一天後，他能夠起身，找來電腦，查看電子郵件。同一時間，當他缺乏力量，動彈不能，就安詳地把握每一刻，收歛心神與天主一起。他從來不埋怨放棄，以喜樂心情去迎接來探望他的人，往往很費力，但仍提起精神與他們傾談，談到對方感興趣的各類話題，總不忽略分享內心最深邃的思緒，天上的思想，完全不離開他如何履行天主的聖意。
2016年1月26日，佐爾祖結束塵世的旅程。普世博愛運動會長傅瑪利稱佐爾祖為初期核心成員其中「一位巨擘」。