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    為老師準備的意大利甜品Tiramisu

     
    2013年6月6日
    在巴黎偏遠風氣不良的地區,一位中學老師英勇的選擇給學生帶人性上和文化上意想不到的培育。

    我在巴黎北部偏遠的一個經濟條件與社會分期不良的地區教意大利語,乃由於學生來自多元文化的背景,加上這是吸毒最猖獗的地方。一般而言,到這裡任教的多是初出茅廬的老師,考取了一定的分數後,便要求到一些風氣較佳的學校任教。我就是其中一個。然而,我卻決定留下來。不經不覺已十二年之久。我希望給學生提供巴黎名校的素質。

    起步之初,真的障礙重重。被學生侮辱;甚至有一次他們弄壞了我的汽車。我不知該用什麼態度,我要防犯他們,……但我逐漸學會接納我的學生,又與他們家人多溝通,深信學校是一個地方,令他們獲得正面的經歷,並有助人性上的成長。可惜,我的同事卻難以面對這個情況,有些甚至遇上心理障礙,另一些則把學生交由訓導老師處理就了事,而我卻嘗試去接納學生。

    最要緊的是幫助學生克服不守規則的困難,令教室維持平靜的氣氛。真的需要時間採用合適的方法去溝通,令他們感到你尊重他們,但同時要指出有其限度,總是以關心的態度對待那些違規的學生,困難在所難免。例如:我想到S同學有五個弟兄姊妹,其中一個是殘障的,同時他的媽媽整天上班,不太顧及到他。他無心向學,但卻知道我關心他,明白到他的痛苦,鼓勵他盡力做好自己的責任。

    我其中的一個目標是希望加強每個學生的投入感。學期初,我提出了一些守則,例如:任何同學都沒有權取笑他人。逐步形成了尊重的氛圍,於是每個人都可以自由地表達自己。要營造良好的學習的氣氛,不單靠我,也需要他們積極地參與。

    從教學基礎的角度出發,為學生安排了跨學科的文化活動,每年期考完結前都會舉行。學期末,學習旅行除了有團體資助(包括巿政府、議員、銀行)外,還有自費的小型活動。學生有機會離開受制的環境;被人排斥、被人批評的境況,體味到手足之情當然是一個美好的經驗。他們差不多變成了另一個人,發揮出他們的正能量。例如Y同學,既被動又害羞。與他傾談後,我才發現老師們及他的父親,多年來都認為他沒有任何長處,而他真的相信。那次的學習旅行,我們選擇到西西里島學習歷史上所表達出藝術的文物,例如希臘的陶米納(Taormina)劇院和 敘拉古靜默古城(Siracusa)的羅馬水手。

    我不知我所做的是否帶來正面的效果,但我己學會不馬上期待結果。即使學生沒有任何改變,要緊的是繼續信任他們,即使不順境,也不放棄,總是在學生內找到優點,都可以因而採用和感恩。然後,我跟許多同事都建立起良好的關係,重要的是聆聽、溝通、分享經歷。

    同樣為他們的未來綢繆。我的一位學生希望當㕑師,我說:「你真幸運已找到清晰的方向,要有雄心爭取得到最優良的培訓。」最後,他被錄取進入巴黎其中最著名的烹飪學校。他告訴我這個好消息時補充說:「我已學會泡製烹調,將為你準備意大利甜品Tiramisu。」

    (法國 Francia的瑪麗雅.阿瑪塔Maria  Amata )

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